Мясокомбинат в Каменск-Уральском шокировал всех. Даже прокуратуру

Следователи написали в своем отчете: «Вход в убойный цех ОАО «Миком» был невозможен из-за большого скопления червей…»

Проверка мясокомбината, которые снабжает продукцией многие магазины области, прошла после того, как жители Каменск-Уральского после употребления колбасных изделий начали массово болеть острой кишечной инфекцией.

В итоге то, что раскопали следователи, поразило всех. На комбинате, принадлежащем ОАО «Миком», были зафиксированы многочисленные нарушения норм санитарного законодательства.

Из этого сырья, которое облеплено мухами, планировалось накрутить дорогой колбасы. /фото прокуратуры

В частности, на предприятии работали лица, не имевшие санитарных книжек; ранее изготовленная колбаса переупаковывалась в другую упаковку, на которой фиксировались новые даты; для изготовления колбасной продукции использовались специи и пищевые смеси с истекшим сроком годности.

В помещениях хранения и подготовки сырья было обнаружено большое количество мух, а между цехами предприятия зафиксировано огромное скопление производственных отходов: костей, внутренностей,находящихся в состоянии разложения. А вход в убойный цех был невозможен из-за большого скопления червей.

Отходы — кости, внутренности — гнили прямо между цехами, в которых изготавливались колбасные изделия. /фото прокуратуры

На руководство завода заведено уголовное дело. Его обвиняют в сбыте продукции, опасной для жизни и здоровья потребителей.

Прокуратура области, в свою очередь, потребовала приостановить работу завода.